「実は、抹茶苦手だったんです。
でも、この抹茶は柔らかくて
はじめて美味しいと思いました!」
佐渡での朗読イベントの途中、
感動を伝えに来てくださった
うれしい参加者さま。
お抹茶好きさんからリピートいただく
”旅する茶屋のお抹茶”は
元々、
お抹茶をそんなにたくさんは
飲めない店主が
あれやこれやしまして
できましたお抹茶。
今回は、それにプラス
”その土地の水”
お支度の時から感じていた
「佐渡の水は
淹れるお茶の甘さと、まろやかさがたつ」
これで、
お抹茶苦手さんも
楽しんでいただけたご様子。
ふふふ。
お抹茶、美味しいのですよ。
photo by:hiroshi ishihara
旅する茶屋 casa rana